位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 健康指南 > 健康知识 > 正文

献血之后饮食上要注意哪些问题?

2019/6/14 11:40:00 来源:食品科技网

现在越来越多的人有献血意识,献血不仅帮助他人,而且对自身的好处也是非常多的,献血以后能够让骨髓造血得到刺激,这样新鲜血液就会变得更多,献血以后肯定需要吃一些好的食物来滋养身体,那么献血后吃什么好?

猪血

主要需要注意以下几点:

1、献血之后献血者应该多喝水,除了多喝水以外,还可以多喝富含电解质的饮料水,如:葡萄糖水、盐水以及维生素饮料等。

2、献血之后献血者需要多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类及奶制品等(补充造血所需要的蛋白质:献血以后应提供高蛋白膳食,使每日蛋白质摄入量从70-100克提高到100-120克)。

3、献血之后献血者需要多吃动物全血,如:猪血、鸭血等;增加铁质(在动物全血中的铁是血红素铁,其铁吸收率可达到22%以上)。

4、献血之后献血者需要多吃蔬果及动物内脏,如:猕猴桃、草莓、菠菜、莴苣以及动物肝、肾、心等;摄入叶酸和维生素B12(虽然叶酸和维生素B12不是造血的原料,但却是红细胞成熟不可缺少的营养素)。

5、最后,献血之后献血者需要多喝汤水,如:排骨汤、猪肝汤、生鱼汤等,全方面调理献血后的身子。

6、鲜血之后还可以吃一些粗粮,比如芡实,芡实也叫鸡米花,是水生植物,也是粗粮,和黑豆一样能补肾,也可以补血,同时能提供充足的粗纤维,减少便秘和排便不畅通。

猪肝

下面列举几种常用的药膳,刚献完血的朋友不妨根据自己的口味选择食用。 

枣猪肝汤:

党参15-20克,大枣20枚,猪肝50-100克。将党参和大枣洗净,加温水浸泡30分钟后,加适量冷水,文火煎煮30分钟,沥出汁液,再加适量水煮15分钟取汁,两次汁液混合在一起,与洗净的猪肝一同入砂锅中,加热煮熟,调味后分两次服用,每日1剂。

龙眼山药羹:

龙眼肉15克,山药30克,大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用,每天 1次。

参归山药猪腰:

猪腰子1个,党参15克,当归10克,山药30克,麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹。党参,当归放入砂锅中,加清水煮沸10分钟,再加入猪腰子、山药一起煮至熟后,捞出猪腰子,待冷后切片,加入麻油,酱油、葱、姜拌匀即可食用。每日或隔日食用1次。

参

红枣花生粥:

红枣10枚,带皮的花生仁50克,大米100克,三者洗净后同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟,可每日早晚服用。

太子参羊肉羹:

羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉30克。将太子参、何首乌,龙眼肉同纳入布袋封口后放入砂锅中,再将羊肉切丁,同姜、葱白、盐等调料一起放入砂锅中,加适量水,先大火煮沸,撇去浮沬,再以文火煨2-3小时至肉烂熟,除去布袋及葱姜,即可吃肉喝汤,可每日或隔日食用1次。

最后需要特别提醒大家,刚献完血后要进行适度休息,千万不要进行剧烈运动。饮食方面适度的补一补是非常必要的,但切忌过食肥腻之品,过量补充营养,更不宜暴饮暴食,否则不但达不到预期的效果,还很容易损伤脾胃,甚至由此而走上了“发福”的道路。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.