食品科技网-知识资料内容
慢性咽炎是困恼着很多人的慢性疾病，不但很难治愈，而且如果不调养好的话，还会反复的发作，所以多少人对它对是讨厌啊。同时，慢性咽炎还给我们的日常生活带来非常多的不便。
如果你出现了慢性咽炎，需要特别的注意，特别是饮食，更需要特别的关心，有些食物就不要吃了。
辛辣食物
多人都喜欢吃辛辣食物，因为这些食物能够刺激人的舌苔，使人分泌出更多的唾液，产生多巴胺，人会感觉非常舒服，然而，这些食物却会对嗓子造成很大的影响，加重炎症，甚至出现咽喉出血症状。切记，辛辣食物是患者忌口的。
生冷食物
咽喉炎症的患者还有一大禁忌，就是一些偏冷的食物。现在虽然入秋了，但天气还是很火热，人们喜欢吃一些生冷食物，图一时爽快。对于本身有慢性咽炎的患者来说，咽喉部位就是比较敏感和脆弱的，经常会有咳嗽的现象发生，而且每次咳嗽的时间都是比较久的，如果自己在这个时候喝了冰的东西，或者是吃了冰激凌的话，那咳嗽的情况会变得越发严重。
油炸鸡腿
慢性咽炎患者，也不要吃油炸食物，油炸食物吃多了，会吸收较多的油腻，会不断地刺激咽喉黏膜，让人上火是最大的感受，慢慢的会加重慢性咽炎。
热食
中国人吃饭会讲究“趁热吃”，确实热乎乎的食物，吃进嘴里非常的好，但是，对于慢性咽炎患者来说，就要吃热食了，滚烫的食物，对咽喉有非常大的刺激，还可能损伤到咽喉黏膜，加重炎症的发生。
酸梅
吃酸味食物，也是很多人喜欢做的事情，但是，对于慢性咽炎患者来说，就不适合吃酸味食物了，例如酸梅。食物太酸，会影响到咽喉中痰液的排出，加重了咽炎的发生。
甜食
对于甜食，不少人根本无法抵抗诱惑，甜食如果吃多了，对于身体也不太好，本身就有慢性咽炎的人，更不要吃甜食，会不断的刺激咽喉部位，损伤咽喉黏膜，使得炎症更加严重。
咖啡
如果你出现了慢性咽炎，对于咖啡也不要喝了，咖啡中的咖啡因，属于一种嘌呤生物碱，对身体有一定的刺激作用，对于咽喉来说，也是如此，会不断的刺激咽喉黏膜，使得咽喉出现充血、水肿的情况，不断地加重炎症，无疑是可怕的事情。
咽喉炎吃什么好？
胖大海
胖大海性寒味甘，具有润喉化痰、清热利咽、润肠通便、解毒降压的功效，是咽喉不适的首选食疗食材。咽喉肿痛发炎多是由于肺热或咽喉热毒所致，而胖大海能够清热润肺利咽开音，可与其他中药材如麦冬、甘草、黄芪等配伍治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、失音等症。
罗汉果
罗汉果性凉味甘，含有多种维生素和氨基酸，具有清热消炎、润肺止咳、利咽开音的功效，是我国原卫生部公布的首批“药食同源”中药材，可用于治疗咽喉肿痛、扁桃体炎、痰火咳嗽、肺热咳嗽等。除此之外，罗汉果还具有降脂降糖、抗衰老、美容养颜等作用，素有“神仙果”之称。
化橘红
化橘红，即化州橘红，《中国药典》记载化橘红散寒、理气化痰、宽中健胃，用于风寒咳嗽、喉痒痰多、支气管炎、痰多气逆，但热咳患者不宜服用化橘红。
橄榄
青橄榄性平味甘酸，果肉富含蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等矿物质，其中维C含量更是高于苹果，具有清热利咽、生津止渴、除烦醒酒等功效，是中医常用的药材，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血，被称为“肺胃之果”。冬春季节每日嚼食2~3枚青橄榄，可预防和治疗慢性咽炎。
白萝卜
白萝卜性凉味辛，入脾、肺经，具有清热解毒、消炎止咳的作用。白萝卜榨汁饮用或用白萝卜炖雪梨可治疗咽炎，也可用白萝卜蒸熟后拌入蜂蜜治疗热咳。
梨子
梨性凉味酸，民间有“生吃清六腑之热，熟吃滋五腑之阴”的说法，故生吃梨能缓解咽干、咽痛、咽痒以及声音嘶哑等症状。传统食疗方冰糖雪梨则可以滋阴润肺、止咳祛痰，可以滋润保护嗓子。
荸荠
荸荠，又名马蹄，性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、祛湿化痰的功效，素有“地下雪梨”之称。如出现咽喉干痒、微痛等症状时，用荸荠去皮洗净切碎放入榨汁机榨汁饮用，可缓解咽喉不适。
菊花
菊花性寒味甘，具有清热利咽、清肝明目、消肿等功效，咽喉炎患者饮用菊花茶可以缓解咽喉疼痛的症状。
