糖尿病人能喝绿豆汤吗？什么人不能喝绿豆汤？

绿豆汤是夏季非常受欢迎的清暑饮品，清热解毒，老少皆宜。但是糖尿病人可以喝绿豆汤吗?

糖尿病人能喝绿豆汤吗？

糖尿病人是可以喝绿豆汤的，但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。

糖尿病人要多喝汤，少吃豆，因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类，它的主要成分是淀粉，容易转化成糖分。因此建议糖尿病患者多喝汤，少吃豆。如果是吃绿豆的话，需要根据患者本人每日饮食控制的总热量算入主食量之内。还有一些人喜欢在喝绿豆汤时加入一些白糖调节口味，这更是增加了热量。糖尿病人是万万不能这么做的，会引起血糖大的波动!

糖尿病人喝绿豆汤的小贴士：

1、快

是指绿豆不要事先浸泡，直接放入凉水锅中，大火烧开煮10分钟即可，煮的时候要盖上锅盖少留点空隙排气即可，这样煮出的绿豆汤才能呈现黄绿色的汤汁，煮好后晾凉时也不要揭开锅盖，不然汤汁接触了空气就会被氧化而变为红色。

2、硬

是指煮好的绿豆汤中的绿豆还是硬的，一定不要煮开花，且水和绿豆的比例掌握在10:1，绿豆不要过多。喝的时候只喝汤而不要吃豆，避免摄入过多的碳水化合物造成血糖的升高。

什么人不宜喝绿豆汤？

偏寒偏冷体质的人

易四肢冰凉或乏力、腹泻便稀等属于寒凉体质的人，这些人群不适宜太频密饮用绿豆汤，会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。

正在服用各类药物的人

由于绿豆对部分药物或毒物「有解毒或解除功效」的作用，故：如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物 及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

体质虚弱的人

老人、儿童以及肠胃消化功能较差的人，在短时间内很难消化掉绿豆所含的绿豆蛋白，容易导致消化不良和腹泻。

经期女性

处于经期的女性，体质下降，如果再喝绿豆汤，容易伤脾胃，引起腹泻。