食品科技网-知识资料内容
我们都会忽略平时对胃容易造成伤害的几种习惯：不按时吃饭，晚餐吃得过饱，吃饭时狼吞虎咽，暴饮暴食，胃受寒，乱吃药等情况，当然也曾经试过很多的养胃方法，大部分都不适合自己，不管方法是否对自己有效，最主要的还是能否长久坚持，因为，再好的养胃方法也没有立竿见影的功效，所以，许多人都是觉得效果太慢或者感觉不到对自己有效，养胃方法不同于治疗方法，“养”需要一定的时间。
夏季养胃别错过“红绿黄”
红——红薯，养胃去积红薯本身是养胃的，其富含的膳食纤维可以消食化积，促进食欲。但由于红薯可促进胃酸分泌，因此平日里胃酸过多，常出现烧心、反酸的人不适合吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。沈院长提醒，最好不要买路边摊上的烤红薯，一个是经常烤糊，而且卫生条件也没有保证。
绿——圆白菜，保护胃黏膜圆白菜被称为天然“胃菜”，它有生津助消化的功效，可以促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，特别是患胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以用圆白菜榨汁喝，每天1杯，还可调入少量蜂蜜，对促进溃疡的愈合有积极作用。此外沈院长还说，胃最怕寒，平日里可以多做一些舒缓的运动，如步行、慢跑、打太极等，可帮助促进血液循环，让全身处于温暖的状态，对养胃也有一定帮助。
黄——南瓜，细软易吸收日常生活中，不少老人和孩子都喜欢吃软糯香甜的南瓜。南瓜补中益气、健脾暖胃，它富含的果胶和碳水化合物能保护胃黏膜不受刺激，而且其含的膳食纤维比较容易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群最好选择蒸南瓜，每餐吃一块就够了。温馨提醒：坏情绪也伤胃在中医看来，“百病皆生于气”。不少人都有这样的体会，突然心情不好、生气了，或被别人训斥，或受到惊吓，就会瞬间没了食欲。过度的情绪变化对食物的摄入、消化吸收都有直接的负面影响。为什么情绪和胃关系密切？从现代医学角度看，这种情绪病叫做“胃神经官能症”，情绪不好不但会诱发疾病，也会让病情出现复杂的变化。特别是消化系统疾病，情绪不好的人会没有食欲，轻则不想吃饭，重则恶心呕吐。其次还会诱发胆囊炎，这在临床上比较常见（女性较多）。此外，一部分的溃疡性结肠炎也和情绪有直接联系。因此，保持好情绪对养胃也非常重要。
饮食调养的方法也很重要，我们不需要专门做一些养胃粥或者养胃汤，只要注意每天的饮食搭配，就可以做到养胃的效果，比如合理的膳食搭配，根据自己的情况和喜好，做一些自己喜欢吃的食物，这样就能调节心情愉悦，因为爱吃的东西能够调动胃口，三餐的时间也要根据自己的生活习惯做适当的调整，做好是晚餐时间在睡觉前4个小时，这样睡觉的时候基本上消化完了，肠胃也有休息时间，很多人晚上大吃大喝，人在睡觉，肠胃在工作，睡不踏实，胃重在养，养护的最好方法就是让它多休息、
