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西瓜和桃子一起吃会中毒是谣言!真正要注意的是这3点

2019/7/11 8:54:00 来源:食品科技网

西瓜和桃子是夏季非常热门的两种水果。但不知道从什么时候开始,“西瓜和桃子一起吃会中毒,严重的甚至会致命”的消息在朋友圈传播,每年都会换成不同版本再次流传。一时间让爱吃西瓜和桃子的“铁粉们”不淡定了,那么,西瓜和桃子一起吃真的会中毒吗?

西瓜

西瓜和桃子一起吃会中毒吗?

回答这个问题前,我们先来了解一下西瓜和桃子各自的营养成分。

西瓜是夏季必不可少的水果,其含水量远高于一般水果,可以达到90%,同时还含有大量糖类物质、维生素A/B/C、番茄红素、蛋白质、钙、铁、磷、钾等营养素,甘甜多汁,有生津止渴、清热解暑、利尿消肿的作用。

桃子在民间素有“仙桃”、“寿桃”的美称,因其果形美观、肉质甜美,还被称为“天下第一果”。现代营养学研究表明,桃子中含有丰富的维生素、果胶、蛋白质、有机酸、糖类、铁、钾、酚类等营养物质,黄桃还含有较多的类胡萝卜素。其中,铁的含量是苹果和梨的4倍以上,因而食用桃子有补益气血的作用,是缺铁性贫血患者的理想果品。此外,桃子含钾多,钠含量少,很适合水肿人群食用。

桃子

从西瓜和桃子的营养成分及食用功效来看,二者同食并不会产生影响身体健康的“毒性物质”。

所以,西瓜和桃子一起吃不会中毒。

不过,由于桃子性温,西瓜性寒,且含糖量都很高,二者吃多了都比较容易引起消化不良或腹泻,脾胃功能不好的人、老人及小孩食用这两种水果时尤其要控制好量,以免给肠胃造成负担。

西瓜

吃西瓜和桃子要注意3点:

1、不宜多吃

桃子中含有较多大分子成分(膳食纤维和胶质物质),适量食用可促进肠道蠕动,有助于预防便秘。但如果一次吃太多,则会给肠胃带来累赘,引起腹痛、腹胀、腹泻等症,还容易上火;西瓜性寒,含有大量纤维素和水分,具有补水利尿、促进排便的功效。但如果一次吃太多或者食用冰镇后的西瓜,就很容易诱发肠胃疾病,引起腹泻。

桃子

2、糖尿病患者慎吃

西瓜和桃子中都含有较多的果糖和葡萄糖,进入人体后迅速被吸收,会引起血糖升高,所以不适合糖尿病患者食用。糖友如果想吃这两种水果,一定要在血糖控制好的前提下,少量食用,每次不超过100g,同时要减少主食的摄入量。

西瓜

3、过敏者慎吃桃子

有人吃桃子会出现嘴角发红、瘙痒、脱皮,甚至口周和颈部出现红斑等过敏症状。吃桃子过敏的原因很复杂,可能是桃毛,也可能是果肉,还有可能是桃子上喷洒的农药引起的。一旦确认吃桃子会过敏就应该管住嘴,避免再食用。

总的来说,只要控制好摄入量,一般人同食西瓜和桃子都不会产生不良影响。但肠胃疾病患者、老人、儿童、糖尿病人等特殊人群最好别把这两种水果放在一起吃。


责任编辑:Techoo-6
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