位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文

出现5个症状多半是贫血了,补血别被4种“假补血”食物忽悠

2019/9/2 9:09:00 来源:食品科技网

这里说的贫血是指缺铁性贫血,也叫营养性贫血,是贫血种类中最常见的一种。生活中,很多女性和儿童都有贫血现象,但因为症状不明显,因此也不太重视。实际上,长期贫血会给健康带来很大影响,比如容易感冒、发育迟缓、体质下降、容颜受损、智力低下等。由此可见,及时发现贫血和科学补血是一件很重要的事情。

血橙

贫血的症状

1、脸色不好

贫血患者多伴有面色无血色,嘴唇、脸色、眼结膜都变得苍白,且头发干枯易脱落;

2、容易疲劳

缺铁性贫血的人血红蛋白数量减少,导致血液运输氧气的能力下降,身体各个器官氧气不足就会让人变得更容易疲劳;

3、心慌心悸

人体中的血红蛋白可与氧和二氧化碳结合,并负责将氧气输送到各个器官,再把脏器代谢的二氧化碳输送到肺部,由其排出体外。贫血时红细胞数量减少,致使脏器所需的营养得不到充足供应,就会出现心慌气短、心悸的情况。

4、指甲异常

贫血严重的人,指甲也会发生变化。比如指甲变薄变脆,容易断裂等;

5、头晕头痛

贫血的人常有持续性头晕,并伴有体乏无力、面色苍白等情况。

红枣

既然出现了贫血,当然要进行补血了。缺铁性贫血除了药物及保健品治疗外,更多的时候,人们会借助一些食物来进行改善。但是如果选择了错了补血的食物,就很难达到补血的目的了。下面几种被誉为“补血圣器”的食物,实际补血效果甚微,别再被忽悠了!

红糖水

来大姨妈的时候,家里人或朋友就会跟你说,喝杯红糖水吧,补补血。说红糖补血大概只是因为红糖是红色的,秉承了人们“以形补形”的传统思想,认为红色食物就可以补血。实际上,红糖是没有经过加工过的糖,96%以上的成分都是糖类,铁元素含量非常少。据测定,每100g红糖中仅含铁0.71mg,如果依靠红糖来补铁的话,每天至少要吃2.8kg才有用呢。

红糖

红枣

红枣补血同样不靠谱。首先,红枣中的含铁量并不高,每100g干红枣含铁2.3毫克,而且植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率还不到1%呢。有些人会说,红枣中含有维生素C,可以促进铁的吸收啊。这话确实不假,但是维生素C含量高的是鲜枣啊,干枣中的维生素C早就被破坏了,每100g干枣的维生素C含量还不到14毫克呢。

血橙

吃过血橙的朋友都知道,血橙的果肉布满“血丝”,粘稠的汁液特别像鲜血,而且名字还带“血”字呢,肯定是可以补血的食物。别天真了,血橙果肉的“血”色只是植物元素——花青素呈现出来的颜色,跟“血”没有任何关系。血橙中的铁含量是极低的,每100毫升血橙汁中仅含铁元素0.224毫克,几乎可以忽略不计。

樱桃

车厘子

车厘子就是进口的大樱桃,颜值高,味道好,价格也是相当高,所以常有人调侃道“表面光鲜亮丽,背地里却连车厘子都吃不起”,“车厘子自由”也一度成为热门话题。很多人都认为车厘子补血效果好,其实这只是一个营养神话。从营养学角度分析,车厘子中铁和维生素C含量还真的不高,每100g车厘子的含铁量仅有0.4mg,维生素C也只有10mg。

小贴士,血红素铁只存在于动物性食品(蛋、奶除外)中。日常饮食中,我们应该多食用新鲜的肉类,如猪瘦肉、牛肉、羊肉等,及时帮助身体补血。另外,畜禽血液制品和动物肝脏也是很好的补血食物,但这些食物胆固醇含量比较高,不宜多吃。此外,我们还应该多吃新鲜果蔬,以促进铁的吸收。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.