位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 饮食禁忌 > 正文

天天补钙还缺钙?5种食物会“偷”走体内的钙,要小心

2019/9/6 9:16:00 来源:食品科技网

钙是我们人体内不可缺少的一种微量元素,是骨骼生长发育的重要物质。婴幼儿缺钙会出现厌食、盗汗等问题;青少年缺钙可能引起发育迟缓、牙齿畸形、长不高等;成年人缺钙则会出现抽筋、免疫力低下、失眠,甚至骨质疏松等。

随着健康知识的普及,大多数人都知道钙对人体的重要性,也会有意识地进行补钙。但有些人坚持每天喝牛奶,豆制品也是换着花样吃,钙片也没少吃,去医院做检查时却还被告知缺钙。为什么坚持补钙还缺钙,补的钙都去哪儿了呢?其实,很多人知道怎么补钙,却忽略了生活中这些会偷走钙的食物,如果不加以克制,补再多的钙都无济于事。

饮料

5种食物会“偷”走你骨头中的钙,吃得越多,钙流失越多!

1、碳酸饮料

常喝碳酸饮料不仅会腐蚀牙齿、引起肥胖,还可能导致骨质疏松。这是因为碳酸饮料中含有较多的磷酸,它是一种中强酸,会与金属离子相结合形成磷酸盐,而磷酸盐的溶解性很低。如果大量饮用碳酸饮料,就会降低体内钙、铜、锌、铁、镁等多种微量元素的吸收率。当血液中的钙不够与磷结合时,就会溶出骨骼和牙齿中的钙,从而增加罹患骨质疏松症的风险。

咖啡

2、咖啡

国内的咖啡市场非常繁荣,每天喝一二杯咖啡对很多上班族来说是家常便饭,有些人甚至早、中、晚都要喝咖啡。过量饮用咖啡除了可能引起焦虑不安、难以入眠外,还会导致钙流失。因为咖啡中含有大量咖啡因,咖啡因具有利尿作用,并且会与人体中的游离钙相结合,并随尿液排出体外。经科学测定,如果每天喝2杯咖啡,就会让钙流失15毫克。

茶水

3、浓茶

喝茶不仅是我国传统饮食文化,同时,喝茶还具有养生保健功效。但是如果你爱喝浓茶,并且每天都大量饮茶,这就要另当别论了。经常大量喝浓茶不仅容易引起失眠,还会对胃和心脏造成伤害,也会导致钙流失。

浓茶中也含有较多的咖啡因,咖啡因会促进尿钙过度排泄,造成钙流失。此外,茶叶中的茶碱也会遏制钙的吸收和增加尿钙的排泄。所以,不建议多喝浓茶,中老年人尤其要注意。

腊肉

4、高盐食品

很多人都喜欢重口味的饮食,但是你知道吗,高盐饮食也是加速身体钙流失的重要原因之一。盐的咸味来自钠,钠元素摄入量越多,随尿液排出的钙就越多,钙的吸收也就越差。长期下去,当然就会引起骨骼中钙的流失。

菠菜

5、含草酸多的蔬菜

我们都知道,多吃蔬菜尤其是绿叶蔬菜对身体非常有益,但是一些蔬菜如菠菜、苋菜、芹菜、芥菜、竹笋等,其中草酸和植酸的含量都较高。而草酸和植酸会与人体内的钙相结合,形成不溶于水的草酸钙,最终被排出体外。

那是不是说这些蔬菜就不能吃呢?当然不是了,草酸溶于水,烹饪时只需在沸水中焯烫一下就可以去除70%以上的草酸。

苋菜

综上所述,补钙的同时还应注意一下自己的生活和饮食习惯,避免出现这边补钙,那边钙流失的现象。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.