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蜂蜜是很好的食疗食补饮品，作为老少咸宜改善机体代谢的食物，它的功效和禁忌都需要了解。例如，哪些人不适合食用蜂蜜，哪些适应症可以选择蜂蜜呢？
喝蜂蜜水的好处
1、缓解疲劳
蜂蜜中的一些营养物质能量非常丰富，当人体食用了以后，可以在短时间内帮助人体恢复身体中的机能，而且还有一些消除疲劳的功能。如果说经常有头晕的情况出现，喝一点蜂蜜水，瞬间就可以让自己有了精神，而且还能够摆脱饥饿感，最主要的是因为蜂蜜能够让身体快速利用和吸收，甚至还能够让人体的记忆力有效的提高。
2、消除积食
很多食物在人体吃了以后，会有积食的情况出现，这是因为食物进入胃部以后，无法正常得到消化，如果感觉肠胃有反胀的情况，不如喝一些蜂蜜水，这样肚子会慢慢得到恢复。
蜂蜜中的一些物质可以加快肠胃的蠕动速度，短时间内就会让人体有一种排便的欲望，而且让积食的症状也能够有效得到缓解。
3、止咳润肺
蜂蜜冲水喝，具有润肺功效。如果有咳嗽的症状出现，可以不用着急吃药，不如多喝一些蜂蜜水，或者用蜂蜜与雪梨，共同的熬制为汤进行饮用，可有效缓解。但是，这种方法只对轻咳的症状有效，如果咳嗽非常严重，要及时就医检查。
4、助眠
蜂蜜中含有很多维生素和多种多矿物质，甚至还有很多葡萄糖物质，这些营养物质能够调节神经系统的功能，让神经的紧张问题得到缓解，还能够有促进睡眠的效果。
5、美容
蜂蜜中有很多氨基酸和糖类物质，这些物质能够让人体共同吸收，最主要能够让皮肤得到滋养。每日洗脸的时候涂抹一些蜂蜜，按摩后再进行清洗，也可以使皮肤更加光滑细嫩。
喝蜂蜜水的禁忌
1、别空腹喝蜂蜜水
蜂蜜的含糖量很高，空腹饮用会刺激胃酸分泌，导致胃酸增多，患有胃酸过多、胃炎等胃病的朋友尤其要注意。
2、别用开水冲蜂蜜
蜂蜜中含有多种维生素和活性酶，高温容易破坏这些成分。所以，冲蜂蜜水不要用温度太高的水，40~50°的温开水最好。
3、别用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈弱酸性，与金属接触容易发生氧化反应，会破坏蜂蜜的营养成分，影响口感。所以保存或冲泡时最好不要使用金属容器（包括金属勺子）。
4、别过量饮用蜂蜜水
蜂蜜中含有较多的糖类，如果糖、葡萄糖、蔗糖等，适量食用可以为机体提供能量，有助于缓解疲劳、恢复体能。但如果长期过量饮用蜂蜜水且不注意运动，就可能导致身体越来越胖，而肥胖是引起诸多慢性疾病的主要因素之一。
5、1岁以下婴幼儿不能喝蜂蜜水
蜂蜜在酿造和运输过程很容易受到肉毒杆菌的污染，而婴幼儿的抵抗力弱，肠道微生物生态平衡不稳定，肝毒解毒能力又差，肉毒杆菌进入肠道后大量繁殖并产生毒素，极易引起肉毒杆菌性食物中毒，所以1岁以内的婴幼儿不能喝蜂蜜水。
6、糖尿病人不宜喝蜂蜜水
蜂蜜中含有较多的糖分，且主要是容易被人体直接吸收利用的葡萄糖和果糖，升糖作用非常明显。所以，糖尿病人不宜喝蜂蜜水，以免血糖失控。
7、痛风发作期不能喝蜂蜜水
对于痛风患者来说，除了要减少嘌呤的摄入外，同时还要控制果糖的摄入。因为果糖的代谢过程会促进内源尿酸的形成，还会抑制尿酸的排泄。而蜂蜜所含的糖类成分中，约50%是果糖，因而痛风患者不宜喝蜂蜜水。
