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吃冬枣的好处与坏处,你都了解吗

2020/9/11 9:10:00 来源:食品科技网

秋季是很多水果轮番上市的季节,冬枣就是其中一员。从10月份开始,不管是在超市,还是在水果店,抑或是路边摊上,都能看到冬枣的身影。

冬枣又名雁过红、苹果枣、冻枣等,果实近圆形,形状与苹果相似,因而又称“小苹果”。冬枣果面光洁平整,皮薄肉脆,甜脆多汁,很多人都喜欢吃。

秋季经常食用大荔冬枣不仅能为身体补充水分,还可以达到美容减肥等功效,具体有哪些小编细细说来...

冬枣

冬枣的营养价值

冬枣果皮赭红光亮、皮薄肉脆、肉质细嫩、甘甜清香、汁多无渣、不仅味道可口,而且营养极丰富,含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,还含有19种人体所需的氨基酸,营养价值为百果之冠。

冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克,是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为维生素C含量最高的山楂也甘拜下风。

冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。

冬枣

吃冬枣的好处

美化肌肤

与其它果品相比,大荔冬枣还含有丰富的、和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。可以为肌肤提供很多养分。另外,冬枣还有清理肠胃、活肤以及去角质的功效。

预防心血管疾病

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

冬枣

吃冬枣的坏处

消化不良

冬枣虽然营养价值高,适量食用对身体好处很多,但是如果过多的食用,因为冬枣比较黏腻,在胃内消化比较慢,容易在胃内积累,引起消化不良,时间长了容易形成胃部结石。而且冬枣中含有一定糖分,如果长时间大量的食用,可能会引起肥胖。

生痰生湿

小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃太多冬枣,因为经常咳痰,胸中有胀满感,平时总感觉身体疲惫,食欲不振的病人,如果贪吃冬枣就会加重病情,同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为大枣是属于气味甘、辛、热的食品,患者食用后容易生痰生湿。


责任编辑:Techoo-6
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