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中秋节为什么要吃柚子?吃柚子有什么好处?

2020-9-23 13:15:00 来源:食品科技网

中秋节的时候,人们为了迎接节日的到来,会有许多不同的庆祝方式,而在这其中就有吃柚子的习俗,那么中秋节吃柚子是什么意思呢?

中秋节为什么要吃柚子?

柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

中秋节吃柚子的原因有以下几点:

1、柚子是圆的象征着团圆,柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团原了。

2、柚子,佑子也!也是希望月亮保佑的意思,家乡人都有中秋佳节吃柚子的习俗!

3、中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,可以在一定程度上化解吃月饼或肉食带来的油腻感。加上柚子营养丰富,所以柚子是中秋节必不可缺的水果之一。

4、柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。而且在中秋节吃柚子时,大人们经常把柚子皮剥成花瓣一样的形状,好给小朋友做帽子。顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月,着实一幅温馨可爱的画面。

在中秋佳节晚上,很多中央都会烧柚子香,柚子香就是把香插在柚子上,然后一根根点燃敬烧。烧柚子香的寓意就是为了祷告免除灾害、保佑子孙,全家安康。

柚子

吃柚子的好处

1、祛斑养颜

柚子中的维生素C含量丰富,是柠檬或柑橘的2~3倍。维生素C能够抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,并淡化面部色斑,令皮肤白皙有光泽。另外,柚子里面还含有较多的维生素P,它能强化皮肤毛细血管功能,同时还可以快速恢复受损的皮肤组织,防止皮肤毛孔变粗大,让肌肤细腻光滑。

2、预防心血管疾病

现代医学研究发现,柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性成分,它可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。其次,柚子中的维生素P能够加强毛细血管并适度保持血管通透性,而且还能改善血液中的胆固醇水平,具有预防动脉粥样硬化和高血压等生活方式疾病的效果。另外,柚子中的钾元素含量也极为丰富,而钠含量很低,也有降血压的效果。所以,对于中老年人来说,经常吃一些柚子可以帮助我们维护心血管的健康,降低心脑血管疾病的发生率。

3、调节血糖

柚子中含有一种抗氧化剂——柚皮素,它是柚子独特苦味的来源。科学家研究发现,柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性,还能让肝脏燃烧更多的脂肪,有助于帮助糖尿病患者调节血糖和控制体重。另外,从升糖指数来看,柚子的血糖生成指数只有25,而且热量也很低,是糖尿病患者的理想水果。

4、帮助减肥

相较于其他水果,柚子汁水丰富,并且含有丰富的膳食纤维和维生素C,很容易产生饱腹感。此外,柚子热量低,而且含有丰富的果酸,能够刺激胃肠黏膜,抑制多余营养物质的吸收,从而控制食欲。所以,每天在餐前吃几瓣柚子,坚持一段时间,即可以起到很好的减肥效果。

5、增强免疫力

柚子中维生素C的含量比一般柑橘类水果高。维生素C能有效提高呼吸道粘膜的抵抗力,增强人体的免疫力。在感冒比较流行的秋冬季节,经常食用柚子,能大大降低患感冒的可能。


责任编辑:Techoo-6
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