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大脑作为人体重要的一个器官，同时也是人体最高的“指挥官”，帮助维持人体正常的功能运转。
但是在生活中，对一些老年人来说，上了年纪之后，大脑逐渐退化，出现记忆力降低的问题，这也是一种正常的现象。
但是在现在生活中，越来越多的年轻人，也逐渐出现这种情况，其实这与日常不良的饮食也有一定的联系，所以说，傻也是吃出来的。
含咖啡因的食物
咖啡因在于咖啡，茶，深色汽水，巧克力中，一天超过两杯就有危险。
它会减少脑部及许多器官的供血量，提早老化，而且会使脑脱水，影响思考，毕竟我们的脑是由八成的水构成。
专家提醒家长，12岁以下都要避免接触咖啡因，一方面肾脏代谢功能尚未发育成熟，排除体内咖啡因的速度较慢，且一旦上瘾要戒除就很痛苦，有时甚至会出现严重戒断症状，导致注意力不集中，影响学习。
含铅的食物
在平时，可能很多人经常会喜欢吃一些皮蛋或者是爆米花等，但像这种食物，其中的含铅量是相对较高的，这也是一种非常有损大脑的物质。
如果摄入过多的话，也会导致大脑发育，受到一定的影响，损伤脑细胞，出现记忆力降低的问题，不利于大脑正常的功能运转。
所以说，像这种含铅量高的食物，也是损伤大脑的一大祸端，劝你还是尽早住嘴，否则吃亏的是自己。
甜食
50岁以后，吃太多甜食，会影响到体内的糖分代谢，阻碍胰岛素的分泌，不仅不利于控制血糖，也会增加得老年痴呆的几率。
高盐食物
吃剩饭剩菜和咸菜是很多老年人都有的饮食习惯，人老了味觉会逐渐退化，吃这些食物可能才能明显尝到味道，但这些食物中含有大量的亚硝酸盐，进入体内会转化为亚硝胺，容易致癌，对大脑的损伤不容小觑。不仅如此，还容易引起血压飙升，尤其是高血压患者更要慎吃。
油条
在早餐的时候，相信很多人经常会喜欢吃一些油条，同时也会搭配一杯豆浆，但是看似美味的食物，却是伤害大脑的一大元凶。因为油条中的油脂含量相对较高，过多食用，不仅会造成肥胖的情况，也会导致脑部血管出现堵塞的问题。
同时，其中的铝元素相对较高，也会导致大脑受损，从而导致大脑受到一定的伤害，所以说，像这种事物，也是劝你赶快忌口，否则吃亏的是自己。
含反式脂肪酸的食物
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
