食品科技网-知识资料内容
在季节交替的时候，感冒咳嗽是十分平常的事，一些抵抗力不是很好的小伙伴就会经常遭遇。然而水果作为日常生活中不可缺少的美食，在我们感冒的时候是否应该对其的食用要加以控制呢？
风寒感冒有五类水果不能吃：
梨
都说在感冒的期间吃梨是最好的。味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。但不宜在感冒期间生食，不少人误以为吃生梨也有止咳化痰的效果，还特地买很多梨子，直接削来生吃，反而使得痰更多、咳得更严重。生梨属寒凉性，寒性感冒患者当然会咳得更严重，要炖过后才可以祛除寒性。
西瓜
无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
柑
柑性凉，味甘酸。风寒感冒外邪未解者，当吃辛温散寒之物。柑酸凉，不利寒邪外解，故应忌食。清代著名食医王孟英早就指出：“柑，风寒为病忌之。”
蕃茄
西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用，可以做成西红柿鸡蛋汤来吃。
柿子
柿子也属于寒性水果，而患有感冒的人体内会有聚集的寒气，吃了柿子反而会导致体内的寒气不断堆积而无法驱散，所以容易导致感冒久治不愈。建议感冒期间不要食用柿子。
风寒感冒的食疗：
1、神仙粥：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁热服，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。
2、荆芥防风粥：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮前4味药，去滓取汁，再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。
3、紫苏薄荷粥：紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。
4、面粉红糖粥：小麦面粉适量，水适量，加温至粥熟。生姜5片，连须葱白2根，均压碎为泥，红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中，乘热服下，加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。
5、三白粥：白萝卜100克，白茅根60克，连须葱白20克。均去土洗净，捣如泥，加红糖、面粉、冷水适量，加热煮沸，乘热服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作辅助治疗。
