位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文

数九寒天,常吃这些御寒食物帮你暖胃暖身

2020-12-22 14:53:00 来源:食品科技网

冬季是一年四季来最寒冷的季节,除了自身的穿着要保暖点之外,还要通过饮食来暖和自己的身体。吃什么可以御寒?人们最先想到的是羊肉、牛肉等,其实一些常见素食也具有御寒功效,下面就跟着小编一起来了解下吧。

红薯

红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为一种“良药”。且味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

栗子

栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素。栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

板栗

西红柿

西红柿含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。

海带、紫菜

海带、紫菜能促进甲状腺素分泌,进而产生热量。这是因为人体的甲状腺分泌物中有一种甲状腺素,能使体内很多组织细胞的氧化加速,从而增加身体的产热能力,增强基础代谢率,还能加快皮肤血液循环,抗冷御寒。

山楂

山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。

山楂

豆腐

研究发现,怕冷还跟人体缺少某些微量元素有关,尤其是缺钙,而豆腐除了富含植物蛋白和人体必需氨基酸外,由于加工过程中加入了食用氯化镁、氯化钙等凝固剂,这也使得豆腐的含钙量极为丰富。所以,多吃老豆腐、奶制品等含钙量丰富的食物也有助于防寒。

红枣

大枣含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能健脾消食、补肝明目、降气止咳。此外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,能增强人体免疫力,有抗癌作用。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.