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经常喝小米粥会有哪些好处?哪些人不宜喝小米粥?

2021-4-26 13:49:00 来源:食品科技网

小米在古汉语中被称为“稷”,小米在各种谷物中属于生命力比较强的一种物种,在多么贫瘠的土地上都可以结出种子。说到小米,很多家庭会选择熬煮小米粥用以品鉴美味,小米粥在生活中被称为“代参汤”,开肠胃、补虚损,小米粥素有美称与靠谱作用。言于具体,常喝小米粥对于身体有哪些好处?

常喝小米粥有哪些好处?

促进睡眠

日常生活中,在小米当中含有一定的色氨酸物质,能够起到调节睡眠的通。生活中坚持每天喝上一碗小米粥,能够帮助我们提高睡眠质量,有效预防神经衰弱问题的出现。而小米本身又是五谷类食物当中含有维生素较高的食物,它能够在一定在程度上保护眼睛的视网膜,提高眼睛的健康,能够起到明目养肝的作用。

小米粥

促进皮肤健康

小米,作为一种典型粗粮,其中富含各种B族维生素,经常摄入可以靠谱补充,从而就能预防像口腔溃疡等B族维生素缺乏所引发的问题,促进皮肤健康。

美肤养颜

小米中所含的维生素种类很多,如维生素A、维生素E、维生素C、维生素B2、B12等,其中维生素C和维生素E是天然抗氧化剂,能够有效清除自由基,并减轻肌肤色素、色斑的沉着,减少皱纹的产生,从而起到美容养颜的作用。此外,小米熬粥后,表面漂浮的油膏状“米油”中含有类似雌激素的物质,能够帮助女性调节内分泌,同样也能起到滋阴养颜的效果。

滋养身体

在五谷江湖中,小米粥又被称为五谷之王。因为小米含有的营养太丰富,在北方一些地区,很多女性生完孩子后都会喝小米粥来调理身体。

可以补肾

小米具有养精气和补肾气的功效,能增强身体的解毒和代谢能力,防止毒素在身体中的堆积,淡化了脸上黄褐斑。每天坚持喝小米粥,能够防止因为消化不良所引起的呕吐以及反酸。中医认为小米能入脾经,具有健脾除湿的功效,适合于湿气过重所引起的身体肥胖,缓解皮肤长痘的问题。

小米粥

预防口腔溃疡

小米中富含B族维生素,其中维生素B1、维生素B2的含量很突出,经常食用小米粥,可以有效防止因B族维生素缺乏所引发口腔溃疡、口角生疮、缓解口臭等问题。

提高免疫力

小米中的蛋白质含量较大米高出很多,且所含氨基酸中必需氨基酸占总氨基酸的44.7%,是亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸及其他必需氨基酸的主要来源。氨基酸可以促进人体免球蛋白的合成,从而有助于提高免疫力,增强机体抵抗感冒、咳嗽等疾病的能力。

小米粥虽然有营养,但并不是人人都能享有它的好处,下面这2类人不建议喝小米粥。

小米粥

1、部分胃病患者

喝粥养胃的观念在国人心中根深蒂固,尤其小米本身就有滋养脾胃的功效。但是如果你是胃溃疡或胃炎患者,经常喝小米粥可能会加重病情。因为小米粥会使胃酸分泌增加,对胃粘膜及溃疡面造成刺激,不利于溃疡面的愈合及炎症的恢复。此外,小米性微寒,陈小米则大寒,对于胃寒的人来,尽量少吃小米,尤其是陈小米。

2、糖尿病患者

糖尿病人的饮食应遵循宜干不宜稀的原则。因为粥在熬煮过程中,淀粉糊化程度高,食用后消化吸收得快,会引起餐后血糖快速升高,还会很快产生饥饿感,不利于糖尿病患者控制血糖。


责任编辑:Techoo-6
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