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高考倒计时1个月,高考考生如何合理安排饮食?

2021/5/7 13:47:00 来源:食品科技网

高考即将来临,还有不到30天的时间,可以说考生们已发起了最后的冲刺,进入了竞技状态。家长们为了让自己的孩子精力充沛、营养充足,想方设法地给孩子补充能量,但是,一定要按照人体营养摄入的膳食原则进行(均衡营养、清淡为宜),切不可大量进补蛋白质和一些所谓提高学生智力的保健品,以免好心办坏事,这里给家长们提几点建议以供借鉴。

海菜

备考饮食宜清淡

复习、考试期间,大脑处于一种持续的兴奋和紧张状态,人在集中精力思考或精神压力巨大时,植物性神经的功能受到压抑,消化道的血液供应也会减少,消化吸收功能就可能会受影响。

其中给消化系统带来较大压力的是富含蛋白质和脂肪的食物。

蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂,所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。

脂肪多的食物排空慢,还需要较多的胆汁来帮忙。升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食,易造成血糖快速升高,是导致餐后困倦状态的原因之一。

所以在学生备考、考试期间,要少吃一些油腻、难消化的食物。

水果

切勿乱吃补品

考试期间有什么补品可以吃吗?顾中一表示很多家长可能想着给孩子吃各种补品,其实无论海参蜂王浆甲鱼燕窝,都没有太大用处。此外一般不建议喝咖啡,除非有相应的习惯,因为咖啡因有可能影响睡眠。

增加矿物质摄入

稳定的情绪对于考生来说十分重要,一些矿物质是有助于稳定情绪的营养素。

减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果,特别是富含镁的深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对减轻压力有益。另外备考期间要尽量避免吃含有香精、色素等成分的加工食品,以免对情绪造成不良影响。


责任编辑:Techoo-6
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