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尿酸高的人谨记:这几种食物最好少吃,别不听劝

2021-5-25 10:17:00 来源:食品科技网

尿酸是嘌呤代谢的最终产物,呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿液排出。尿酸高是由于人体内嘌呤的氧化代谢紊乱,从而使人体血液中尿酸增多。

尿酸高是一种生活中比较常见的疾病,属于一种代谢类的疾病。尿酸高会对患者的生活造成很大影响,而它也是引发痛风的关键因素。

俗话说“病从口入”,民以食为天,抑制尿酸的根源就要从饮食中入手。那尿酸高不能吃什么呢?

高汤

很多老朋友都特别喜欢煲高汤,因为高通需要小火慢炖,耗时也比较久,但这样做出来的肉格外软烂,味道也非常好。但肉食本身含有的嘌呤物质就很高,而嘌呤又是一种极溶于水的物质,所以高汤中的嘌呤含量很高,如果经常喝高汤,就很容易导致体内的尿酸含量超标,从而诱发痛风的出现。

火锅

高盐

出现尿酸高这种情况后,此时高盐食物需要少吃。因为本身人体每天的食盐摄入量需要控制在6克以下,这样才不会增加肾脏代谢负担。如果出现尿酸高的情况之后还进食很多高盐食物,此时食盐摄入过量,容易增加肾脏代谢负担。肾脏代谢能力下降后,体内尿酸无法及时排出,就可能会形成尿酸性结石。

啤酒

尿酸高的人对啤酒是要忌口的,因为啤酒中的嘌呤含量比较高,再加上酒精,是很容易诱发痛风的,酒精进入人体后再代谢过程中会产生一定的乳酸,而如上段越高就会越影响到尿液的排泄,那么尿酸的排泄量就会减少,尿酸排不出去一直堆积在体内,可能会形成结晶,加重病情。

啤酒

高脂

高脂肪食物经常进食,除了肥胖之外,此时肝脏的代谢负担也会加重。如果肝脏功能下降了,人体肾脏或者其他器官的运转也会受限制,这样对体内多余尿酸的排泄不利。因此,平时发现自己尿酸过高,最好不要进食高脂肪食物了。

动物内脏

像动物内脏、红肉都是属于高脂肪、高嘌呤食物,虽然这些食物里有很多人体所需的营养成分,但是为了防止尿酸飙升、诱发痛风,尿酸高的人最好还是要严格控制摄入量,吃肉也最好以白肉,像鸡肉为主。而且像牛羊肉做成的汤也最好要少喝,汤里的嘌呤含量也并不低。

菌类

金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类,但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛,但是为了身体健康抑制尿酸,也应该少吃这类食物。这里的少吃,只是要限制进食量,而不是说完全不吃。


责任编辑:Techoo-6
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