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胃不好的人,多吃这6种食物,修复胃粘膜

2021/7/28 10:39:00 来源:食品科技网

都说胃是人体的粮仓,一旦它出现了问题,会影响到很多地方。想要身体健康,在忙碌的工作中,更应该注重胃部健康。俗话说胃要“三分治,七分养”,只靠吃药是不能治愈的,还要在饮食多多注意,慢慢温养,才能预防反复胃痛。养胃的食物有哪些?

1、山药

山药里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等,可促进脾胃的消化、吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。另外,山药的主要成分是淀粉,其中一部分淀粉可分解为糊精,这种物质也能帮助消化。因此,食少倦怠、脾虚泄泻等病症的人群可多吃山药。

山药

2、包菜

包菜中含有一种类似生胃酮的化学物质,它能促使胃肠分泌粘液,这些粘液覆盖在胃粘膜表层,对胃部起到保护作用。

此外,包菜中的维生素U还能促进溃疡面的愈合,可以预防胃溃疡恶变。

3、西兰花

有研究发现,新鲜西兰花中含有的莱菔硫烷能够抑制幽门螺杆菌的繁殖。每天吃西兰花可以将幽门螺杆菌的感染率降低到40%以下。不过,西兰花烹饪时间不宜过长,最好采用隔水蒸或者沸水快速焯烫一下凉拌食用。

4、南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

南瓜

5、猴头菇

猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。

6、芋头

芋头中含有丰富的碳水化合物、粘液皂素、粗蛋白质,多种微量元素及维生素,质地软糯、容易消化,并且能够增强脾胃消化功能,有健脾益胃的作用。特别适合脾胃虚弱、病后体虚、食欲不振等人群食用。

需要提醒的是,吃芋头时注意一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了,最常做的就有芋头饺子。


责任编辑:Techoo-6
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