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处暑时节，夏季暑气余威尚在，加之秋老虎的肆虐，这使得气温在一段时间内保持炎热，对人体依然是一大考验。那么在处暑时节饮食方面有什么注意事项呢？
处暑节气饮食要注意什么
多吃新鲜果蔬
多数蔬菜和水果性寒凉。有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。不过，食用新鲜果蔬一定要适量。
多吃滋阴润燥的食物
秋季比较干燥，若是不注意滋阴润燥的话，很容易被燥邪所伤。所以说，平日里要多食用银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类等清润食品，以防秋燥。
少吃辛辣食物
在处暑的时节里不少朋友在早晨起床的时候感觉到嗓子有点干，皮肤也干燥的现象，虽然喝了一大杯温水也没有感觉到非常解渴，这是由于处暑的节气里气候日渐干燥，也是大家常说的秋燥，在这样的一个节气里需要注意饮食的原则，尽量少吃辛辣和油腻的食物。日常饮食应避免辛燥，麻辣、烧烤、煎炸食品容易令人上火，损伤阴液，加重秋燥症状。
多吃酸味食物
“望梅止渴”的故事说明酸性食物具有非常强的滋阴效果，甚至还没吃到嘴里，润燥的效果就已经出来了。
所以处暑时节要多吃应季的酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。
注意适量摄入蛋白质
秋季气温逐渐降低，凉风习习很容易让人着凉感冒的。尤其是那些身体比较弱的人，务必要做些措施，保健身体。比如说适量摄入蛋白质，帮助提高身体的免疫力。其中富含优质蛋白质的食物有乳制品、鱼肉、猪瘦肉、豆制品、鸡蛋。
多喝汤粥
平时不妨多用莲子、芡实、淮山药等健脾养胃的中药煲汤或煮粥服食，如冬瓜莲子煲老鸭、淮山药芡实煲、金钱草薏米煲猪肚、赤小豆煲鱼汤等都是处暑时节的佳品。
健脾祛湿
经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，食欲不强，因此饮食上别吃口味太重的食物，也不要暴饮暴食，少吃过凉以及不好消化的食物。现在仍然很湿热，比较适合吃健脾祛湿养胃的食物，如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夹饼等。
