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寒露节气在二十四节气中最早出现“寒”字，如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡，“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。
饮食：要以滋阴润肺为基本原则
适当多吃些甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。如：梨、柿、香蕉；胡萝卜、冬瓜、番茄、莲藕、银耳；豆类、菌类、海带、紫菜；芝麻、核桃、牛奶、百合、沙参等等。
中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。
此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食物，这对护肝益肺是大有好处的。
起居注意保暖
秋季温差变化较大，如果不注意保暖，就非常容易引起腹部着凉，导致胃痛、腹泻的发生。因此，患有慢性胃病的人要根据气候的变化适时增添衣服。同时，夜晚睡觉时要盖好被子，以防因腹部受凉而导致胃病复发或加重。
“白露身不露，寒露脚不露。”随着寒露节气的到来，整体气温开始逐步降低。此时已经不再适合袒露身体，以防外界凉气侵袭体内。
所谓“寒露脚不露”，便是讲“寒从足生”。因此每晚睡前可选择热水泡泡脚，改善脚足部血流，缓解疲劳，增强免疫功能。
避寒尤其要注意颈部、腹部、腰腿部三个部位。
保持情绪稳定
秋季日照减少，草木凋零，常使人触景生情，产生凄凉、忧郁、烦躁等情绪变化。胃病、十二指肠溃疡等疾病的发生、发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，秋季养生要培养乐观情绪，保持神志安宁，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，秋季是呼吸道疾病、肠道传染病等疾病的高发季节，也常会引发许多旧病，如胃病、哮喘等疾病的复发，患高血压、冠心病、慢阻肺、糖尿病等疾病的中老年人要注意防范。
