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常食菠菜可保护视网膜
2000/7/28 0:00:00 来源:中国食品报
国外一项研究证实,菠菜可有效地保护视网膜,尤其对中、老年人的视力有很强的保护作用。美国哈佛大学的医学专家说,菠菜中有一种称为“类胡萝卜素”
的物质,它可以有效地防止因有阳光所引起的视网膜损害。因此,专家建议中、老年人每周至少应吃两次菠菜。我国中医学认为,菠菜根可治夜盲症,也早就认定对视力有很好的辅助疗效。
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