抗癌蔬菜排行榜

日本国立癌症预防研究所，从高到低排出了近18种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜的顺序：

1、熟红薯

2、生红薯

3、芦笋

4、花椰菜

5、卷心菜 　

6、花菜 　

7、芹菜　

8、茄子

9、甜椒 　

10、胡萝卜 　　

11、金针菜

12、荠菜

13、雪里红

14、番茄 　　

15、大葱

16、大蒜

17、黄瓜

18、大白菜