昨日，市质监局公布的月饼质量抽查结果表明：9月份以来我市抽查月饼84批次，合格率为94％。至此，我市月饼抽查合格率连续4年稳定在90％以上。
此次抽查根据湖北省企业联合标准，主要检验月饼样品感官、卫生指标、净含量和标签等项目。消费者最为关心的卫生指标全部合格，菌落总数、大肠菌群、致病菌、过氧化值、酸价、砷、铅等指标均符合标准要求。其中，抽查外地月饼23批次，全部合格；抽查本地月饼61批次，合格率为91.8％，较上年提高了2个百分点。不合格的月饼均来自小食品生产企业或小饼屋，主要是水分和脂肪不合格。 (记者 胡江南、实习生 易振波、通讯员 许涛)
