受国际咖啡价格低迷和气候长期干旱的影响，中美洲今后两年的咖啡生产量将持续下跌。
萨尔瓦多咖啡委员会透露，目前每袋（６０公斤装）咖啡价格为４６美元，已经跌至接近１９７５年每袋４５美元的历史最低水平。
在２０００年１０月１日至今年９月３０日的咖啡生产年度中，萨尔瓦多出口咖啡近２２２万袋，创汇１．３２亿美元，比上一年度少收入１．８亿美元。
危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯达黎加等国的咖啡生产也面临同样的情况。
墨西哥同中美洲毗邻，是世界第五大咖啡生产和出口国，本生产年度的咖啡产量也比上年度下降了４１％。
