1月15日，湖南省18家乳制品企业聚首长沙，共谋新世纪湖南乳品业发展战略，并联名发表“产品质量承诺宣言”，为消费者提供“放心奶”。
近年来，湖南省乳品制造业驶入了发展快车道，年增长速度在20％以上。2001年，全省乳业产值达到8亿多元，利税近2亿元，液态乳制品和奶粉产量达5500多吨。但湖南乳业在全国同行业中仍列倒数第二位。同时，市场上假冒伪劣食品不时出现，也造成了部分消费者对乳制品的不信任感。此次亚华南山绿色食品开发有限公司、亚华宾佳乐、派派食品有限公司等省内乳制品企业，在共商如何做大做强湖南乳业的同时，联合签署了湖南省乳品生产企业行业自律规范，向社会公开承诺保证乳品质量，并接受消费者监督。（黄浩洋)
