记者昨天从广州市卫生局获悉，广州市将从5月21日开始进行食品专项打假行动，食品批发市场、大型集贸市场和餐饮单位都将成为重点整治场所。
广州市将在本月集中力量在全市范围内开展以粮、油、肉及肉制品等食品为重点的专项打假行动，严厉打击制假、售假，生产、销售私宰肉和不符合卫生标准的食品的行为。广州市将对食品批发市场和大型集贸市场食品销售点加强大米和散装食用油的卫生监督检查；对餐饮单位的检查将重点集中在宾馆、酒楼等餐饮单位和集体食堂，主要检查食品包装标识、卫生质量证明和“放心肉”销售凭据、采购登记情况等；对粮食制品生产加工企业，则重点检查粮食原料的卫生质量、生产过程卫生状况及添加剂的使用情况。(记者肖萍)
