来自天津第三届啤酒节的信息表明，去年我国的啤酒产量为2273.76万吨，比上年同期增长了5个百分点，产销量连续9年都仅次于美国，居世界第二位。但是啤酒行业的税金、利润及吨酒效益水平依旧出现滑坡，其中吨酒利润下降了15.73%。种种迹象表明，我国啤酒行业还面临着相当多的问题，啤酒业仍在阵痛期。
从近几年的发展情况来看，我国啤酒行业在市场规模和产量上集中度加大，形成了几个大集团，同时又存在许多年产不足100吨的小厂。
实际上，随着企业之间的兼并、合并和竞争中的自然淘汰，目前我国啤酒企业数和生产工厂数都逐步减少，平均每个企业的啤酒产量6万吨。前几年比，啤酒企业规模在不断扩大。据统计，去年全国啤酒产量20万吨以上的啤酒企业23家，只占企业总数的6%，但产量占到全国的50.4%，5万-10万吨的企业家79家，产量占全国的20.8%。也就是说，5万吨以上的102家企业，虽然只占企业总数的26.6%，但却占全国啤酒总量的81.2%。
但是，啤酒行业具有它特定的优势。由于啤酒企业的销售半径约为500公里，所以投入与产出无法均衡，企业得过且过难在更大的区域范围内施展拳脚步。另外，地方保护主义筑起的壁垒不会在一朝一夕内得到遏止，目前还有加剧的迹象，一些质量差、亏损严重的落后企业不能及时破产淘汰。啤酒产品供大于求的矛盾日趋突出，不讲市场规则的竞争手段和无序的价格战，会在一定市场区域和一定时间内继续下去这些都是困扰啤酒企业扭转亏损和进一步发展的关键所在。
有关专家认为，国家的经济结构调整和经济运行质量在不断改善，有关啤酒的国家标准将在今年公布，这给啤酒工业的发展创造了较好的外部环境，当前，最迫切的问题是制止啤酒低价竞争，规范市场秩序。（孙洪磊杜继昌）
