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可口可乐,中国造

2002/9/10 0:00:00 来源:北京现代商报
在位于北京经济技术开发区内的北京可口可乐饮料有限公司罐装厂里,记者穿着白大褂进到生产车间里,看到流水线上那些流动的产品,莫名地产生一种兴奋之感。那天,流水线上生产的是罐装可乐和瓶装雪碧。一个个空罐或空瓶在罐装机上走上一遭,便满满当当装满了冒着泡儿的饮料,那速度,让人看花了眼。就拿355毫升的罐装可乐来说吧,每分钟能完成罐装成品1100罐,1个小时就是66000罐,一天按24个小时计算,就能生产158.4万罐!

在这里,记者看到了可口可乐生产的整个流程。生产可乐必不可少的糖,经过“连续溶糖系统”、“单糖过滤系统”层层过滤,变得杂质丝毫无存。管子里流动的自来水,经过那套目前世界上最先进的“反渗透系统”的处理,就变成了真正的纯净水。可口可乐的“秘密配方”在那个原液车间里,是一种浓缩液,由上海的专门工厂生产,统一调配到全国的11家罐装厂。那天原液车间正在调制的是“酷儿”原液,用15升的塑料桶装着,呈乳白色,看上去就跟市面上卖的桶装奶似的。据说,可口可乐的原液是咖啡色的,仅有两种组分,可这两种组分调制而成的原液与糖浆、水和其他一些配料,沿不同的管道按特定的比例汇聚到一起,再充入一定量的二氧化碳气体,从流水线上连绵不断地流过,于是就有了堆得像山一样高的可乐。此情此景,不由令记者想起在来路上碰到的挂着“可口可乐”招牌的浩荡运输车队。可口可乐原来就是这样造出来的,就这样走进了各大超市,成为如今占据北京66%市场份额的饮料。

为什么这么神奇?答案其实很简单:因为它不是别的任何东西,而是“可口可乐”。 (记者 吴厚斌)

责任编辑:Techoo-3
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