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有机食品是21世纪首选食品
2002/9/24 0:00:00 来源:中国经营报
有机食品是一种完全不用化学配料、农药、生长调节剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物而生产出来的食品。它与目前市场上流行的绿色食品最显著的差别是,有机食品在其生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,而绿色食品则允许有限制地使用这些人工合成物质。因此,有机食品是真正源于自然、富含营养、品质极高的环保型安全食品,也是目前国际市场上最走俏的农产品。可以说,21世纪的农业将是有机生态农业,21世纪人们的食品将首选有机食品。
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