苹果梨是延边自治州的特有资源,果形扁圆,底色黄绿,酷似苹果。特点是果大肉多,果核小,汁液丰富。果内含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养物质。延边苹果梨是国内惟一能生产苹果梨的地方,由于气候等原因,苹果梨在其他地方种植均没有取得成功。延边现种植面积9万亩,年均产量8万吨左右。
长期以来,苹果梨一直以果农自销为主,没能形成产、销体系,市场局限在省内;另外,由于不注重宣传,延边苹果梨极少见诸于国内媒体。苹果梨的产量虽不断增加,市场却不见起色,在国内鲜为人知。
据北京汇源饮料食品集团延边有限公司办公室主任刘胜军介绍,北京汇源饮料食品集团与延边华龙集团合作,引进国外设备,加工100%苹果梨原汁饮料,但去年底试销受阻,致使今年不敢多收。看来,资源无名,即便借助知名品牌,往往也不会成事。北京汇源饮料食品集团延边有限公司认为,要做好苹果梨汁饮料市场,必先要加大苹果梨的宣传,打出原料品牌才行。