位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

变性淀粉知识

2003/1/17 0:00:00 来源:网友
  ▲主要产品:交联酯化淀粉、交联淀粉、醋酸酯化淀粉、预糊化淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉
  ▲应用领域:
  ●食品行业
  方便面、挂面、米粉、速冻水饺皮、肉制品(酯化淀粉)
   酸奶(交联酯化淀粉)
  凝胶软糖、涂膜制品、裹浆煎炸制品(氧化淀粉)
   蚝油、番茄沙司、调味酱(交联酯化淀粉)
   果酱(交联酯化淀粉)
  ●造纸行业
  湿部(阳离子淀粉)
  表面施胶(氧化淀粉)
  涂布(氧化淀粉)
  ●纺织行业
   经纱上浆印染浆料
  ●其他行业
  医药工业
  饲料工业
  冶金工业
▲安全性:
  绿色食品是当今食品的发展趋势。由于变性淀粉的主体是天然淀粉,一定变性程度的淀粉可以被人体完全消化吸收。所以变性淀粉是一种安全的食品添加剂。

责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.