台湾饮料最新发展趋势——休闲风

　　中国入世了，更多的国外食品迅速打入中国市场，与我们的本土品牌抢占市场份额。有人说，亚洲有两大食品发达地区，一个是日本，一个是台湾。今天的台湾食品市场，就是我们大陆明天的食品市场。从本期起，作者将针对台湾饮品及乳品的最新发展趋势做系列分析，供国内企业的产品研究及营销策略做参考。

　　“休闲风”是台湾饮料市场近来十分流行的趋势，原因是因为随着生活形态的改变，消费者购买饮品已不仅仅满足于解渴的功能，更吸引他们的是这个饮料是否符合他们的生活形态，是不是他们内心想要的。而“休闲风”正是现代都市人所十分崇尚的一种生活形态。在“统一轻松小品”的案例中，产品内容本来是一般的苹果牛奶、咖啡牛奶、绿茶豆乳等调味乳制品，但是“统一”为了更好地区隔市场，也为了满足“休闲风”的消费趋势，因此在除了“统一”主品牌之外，又提炼了一个副品牌“轻松小品”。

　　“轻松小品”这个副品牌名称让人很容易联想到“轻松、休闲”的产品定位。在产品包装形象策略上使用一组乐队的插图，每一个乐手代表一种口味。其中有人在拉小提琴、有人在弹吉他、有人在打鼓、有人在弹电子琴等等，充分体现了“轻松、休闲”这一消费形态，在色彩策略上则使用了具有食欲感的暖色系。

　　“统一”这一系列产品最大的成功之处有三点：第一，成功的以“轻松小品”副品牌及产品包装形象来呼应目前最流行的“休闲风”潮；第二，经过这样的品牌战略整合，企业已经不只是在卖乳品，而是在卖一种生活形态；第三，一般的消费者都会有口味上的偏好，如喜欢喝咖啡牛奶的不一定喜欢喝水果牛奶，而经过以上的品牌整合之后，消费者对口味已经不那么在乎，因此会无形中提高消费者对其他口味的购买意愿，无形中扩大了全系列产品的销售额。(黄泰元)