中国绿色食品发展中心提供
几年来，绿色食品发展的一个突出特点是，在总量规模不断扩大的同时，产品出口保持了快速增长。2000—2002年，绿色食品出口年平均增长105％，2002年，全国绿色食品出口企业达到273家，占绿色食品企业总数的15.5％，出口产品达到301个，占绿色食品产品总数的9.8％。
2002年，从绿色食品出口产品结构看，农林产品及其加工品出口产品有178个，占出口产品总数的62.5％，出口额为6.5亿美元，占出口总额的77.4％；畜产品有42个，出口额为0.9亿美元，分别占出口产品总数和出口总额的14.7％和10.7％；饮品类产品（含茶叶和酒类产品）出口33个，出口额为0.5亿美元，分别占出口产品总数和出口总额的11.6％和5.9％。从绿色食品出口的区域结构看，2002年，山东、黑龙江、福建、辽宁、新疆、江西、广东、吉林等8个省份出口企业有191家，占出口企业总数的70％；出口产品有255个，占出口产品总数的84.7％；出口额为7.3亿美元，占出口总额的86.9％。其中，山东省绿色食品产品出口额为4.6亿美元，占全国绿色食品产品出口总额的54.7％；黑龙江省产品出口额为1.18亿美元，占全国产品出口总额的14％。
