西宁市食品卫生监督量化分级管理制度正式启动

１０月２４日，西宁市食品卫生监督量化分级管理制度正式启动。实施食品卫生监督量化分级管理制度，是开展食品药品放心工程的重要内容，也是整顿与规范市场经济、提高西宁市食品行业整体水平的有力措施。

据了解，此项工作分三个阶段进行，第一阶段为试点阶段，自２００３年９月至２００４年２月进行；第二阶段为全面完成餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度实施阶段，自２００４年３月至１２月完成；第三阶段为全面完成西宁市食品行业卫生监督量化分级管理制度工作，将在２００５年—２００６年进行。

按照青海省卫生厅的计划安排，２００３年年底，卫生监督部门将完成所有学校、托幼机构食堂和部分餐饮业重点食品如米、面、饮用品、肉制品、乳制品、植物油、水产品等行业的量化分级管理。
作者：淑霞