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限购脱销
北京酒贵。
近日，北京家乐福烟酒专柜里，52度五粮液开始实施每人限购2瓶的政策，39度五粮液已经卖得脱销。
经销商华文名仕酒店采购部郭经理说，在10月以前，经销商从酒厂批发的52度五粮液只需280元，而现在批发的五粮液则每瓶涨到了389元，价格足足涨了100多块。一瓶五粮液经过经销商层层加价，再卖到酒店时价格达到420元，酒店将酒卖给顾客时提价50%，将一瓶五粮液的价格提高到630元。
白酒涨价就这样风行北京市场———沃尔玛、京客隆的柜台上，茅台、剑南春、泸州老窖等大批高档白酒平均涨幅高达20%。
剑南春集团公司董事长乔天明说：“白酒行业复苏的时机到了。”
郭经理说：估计到明年5月，五粮液和茅台的价格将有所回落，但肯定不会再恢复到涨价前的水平。
借势提价
目前粮食、大麦等价格上涨，造酒的原料价格上涨。有人以为这是白酒涨价的主要原因。
但真实情况并非如此。造酒原料的涨价虽然确实会导致白酒成本的增加，但按目前每吨造酒原料价上涨800元计算，分摊到每瓶白酒上只有0.4元钱。零售价再涨也不会有如此大的幅度；粮价上涨是在10月份的事，但以前订的原料供应合同却是按以前价格来算的，也就是说粮价的上涨目前并未波及到酿酒企业，这种原料涨价效应起码要在3个月后才能显现；如果是粮食引起白酒涨价，那么，应该是所有的白酒都提价。但记者在市场上发现，虽然高档白酒价格疯涨，但数量最多的中低档白酒的价格，却并不见动静。
因此，目前这些酒价的大幅上涨，可以认定是生产厂家借势提价。
营销策略
据常年与五粮液酒厂打交道的经销商王先生透露，五粮液酒厂现在求大于供，许多经销商都抱怨正宗的五粮液“有钱没处买”。王称，往年，虽然冬季是白酒的销售旺季，五粮液的出厂价格上浮率也不会超过3%。
五粮液的很多销售商的确已经缺货。五粮液集团金尖庄系列酒北京办事处的杨雨全介绍，52度和68度的五粮液在他那里早就脱销。“生产的量少了，价格当然要上涨。”杨雨全说，“作为高档酒，无论是茅台、五粮液还是剑南春，为了保证质量，都在限量生产。”各大名酒在高端白酒市场持续旺销使得经销商手中的库存量很少。特别到销售旺季，名酒的需求量就大增，极为有限的库存必然导致涨价。
五粮液集团销售部人士透露，虽然此次五粮液换新包装一直都是酒厂对外宣布涨价的主要原因，但其实货源紧缺才是五粮液涨价的真正原因，换包装只是为涨价做铺垫。
对于“限产提价”的解释，五粮液董秘办的解释最明白：限产涨价是主业白酒的一种“营销策略”，限产提价有利于提高公司精品酒的质量和档次，也有利于公司整体利润的提高。
跟风有限
五粮液价格的上涨，引起了一些白酒跟风。
剑南春一向以价格稳健著称，但10月28日茅台酒提价以后，剑南春也涨价。
对于五粮液首先挑起的白酒价格上调，全兴股份董秘张宗俊赞不绝口：“利用自己的品牌优势，五粮液限量提价的策略特别成功。”据了解，全兴股份的白酒经营近年亏损得利害，一度宣布“弃酒做药”，但高档白酒涨价后，转而说：现在药业不景气，尤其公司主产的青霉素和VC在9月之后，价格暴跌50%。从今年第四季度开始，高档白酒行业很可能会逐步走出困境。因此，打算“弃药做酒”。
据中国酿酒工业协会白酒分会的专家介绍，白酒行业今年开始进入市场稳定阶段。今年上半年，酿酒全行业完成工业总产值590亿元，实现销售收入560亿元。其中，重点企业，虽然产量下降，只有五六百吨，但销售收入稳步增长。他认为，今年下半年，白酒企业的经营业绩会进一步好转。但高档酒的涨价不会对整个酒市有太大的影响。毕竟以五粮液、茅台、泸州老窖、水井坊为代表的高档白酒(出厂价格在100元以上)的市场占有率只有白酒类总市场的2%，不足以影响整个行业。该专家预测，中档酒最多就涨几块钱，低档酒涨几毛钱，几分钱。(记者 张艳 实习生 张楠)