消费者评出“十大名火锅”

　　四川的麻辣火锅，内蒙古不蘸作料的涮羊肉，西方的奶酪火锅，东南亚的咖喱风味火锅……北京的火锅文化博大精深，大江南北的各种流派风味都在这里汇聚，其中哪些才是消费者心中的名火锅呢？24日，在首届北京火锅风情节闭幕式上，由消费者自己选出的10家“京城名火锅”餐饮企业获得了荣誉铜匾。

　　这10家“消费者心中的京城名火锅”包括：北京东来顺集团有限公司、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、北京丽晶皇城老妈有限责任公司、北京阳坊胜利集团、福成肥牛城、李老爹渔头火锅有限公司、口福居火锅城有限公司、北京鼎鼎香餐饮有限公司、蟹老宋香锅酒楼、北京蜀王火锅有限责任公司。据介绍，169家京城知名餐饮企业积极参与了本次活动。(记者 杨滨)