小麦涨价带动部分方便面价格上扬

十一”过后，随着粮油价格的上涨，与老百姓日常生活息息相关的产品——方便面、挂面、面包、蛋糕等都相继进入了涨价的“准备阶段”。从11月开始就风传面食都要涨价了，9日记者从哈市一些超市获悉，部分面食确实要涨价了，方便面、挂面、面粉等面产品率先步入了涨价的行列。

　　首批涨价的面制品涨幅不大

记者在哈市道里区——超市走访时了解到，面粉、挂面、方便面等面产品都被列入了调价范围、据该超市采购部的一位负责人介绍，最近他们陆续接到了一些面粉厂家、方便面厂家的调价通知。从10日起，康师傅方便面每袋的零售价格将上调0．20元，部分面粉、挂面的价格也将上调0．10~-0．20元.

在哈市一些面包房，面包、糕点等面制品的价格还很稳定，并没有什么波动。南岗区一位多年经营面点熟食的老板告诉记者，虽然面粉已经涨价了，但由于还有一定量库存面粉，面制熟食暂时不会涨价。除非面粉涨价稳定持续下去,厂家才会考虑调高价格，而且幅度不会很大。

对于面产品调价，哈市大多数消费者都表现得很平静，并没有出现抢购现象。前一阶段刚刚经历了食用油涨价，面产品涨一两角钱对于消费者来说似乎显得微不足道。业内人士分析，由于粮食都是老百姓日常生活的必须品，就像食用油涨价一样，涨幅高达20%以上，消费者有需求时还是要买，而且这些食品保质期限都不长，不适宜囤积。

　　平静背后隐藏一场“战争”

据了解，早在11月初，哈市各大超市就已经收到了面制品要调价的通知，而当时南方一些省市也都已经调整了相关产品的价格。如今已经一个多月过去了，哈市仍有一些商家在观望，迟迟不调高面制品的价格，难道真会有商家做亏本买卖吗?

业内有关人士向记者透露，很多方便面厂家、面粉厂家都认为原料涨价使利润变薄是肯定的，但考虑到消费者的心态，谁先涨价就等于要失去一部分市场，所以这种压力还需要企业内部自己“扛” 从厂家到终端销售的商场。谁都不愿意做涨价的第一个，这时也正是考验企业实力的时刻。

其实。有不少商家都在涨价前存了小少货，所以现在即使不涨价也不会亏本，但由于现在供应商的供货价格都在上调，哪个商家都不会坚持多久。在此种情况下，企业的实力直接决定其是否可以禁得住暂时的“赔钱买卖”，所以表面上风平浪静，各企业背后实际上正酝酿着一场没有硝烟的战争。