台湾：快餐业力推“非鸡”食品

为了把因为禽流感影响而流失的市场补回来，从昨天起到周末，不少台湾快餐业者都不约而同推出“非鸡”类新产品，其中包括以鸡为主食的肯德基。

昨天上市的有麦当劳儿童餐里的麦香鱼，“顶刮刮”在本周六将有墨西哥咖哩猪肉卷全新上市。当然，最让市场关注的还是肯德基首度推出猪肉堡，希望留住对鸡肉暂时敏感的消费者。

“顶刮刮”并不否认，本周末将推出的墨西哥咖哩猪肉卷和乡村蔬菜卷，的确是希望让上门的消费者可以买到自己觉得安心的食物。

至于麦当劳，接续上周平均降价20％，饮料降幅高达40％的促销行动后，昨天再度增列非鸡类产品，把目前卖得仅次于双层牛肉堡的麦香鱼堡加入儿童餐里。麦当劳指出，鸡肉食用风波风风雨雨，越是能为消费者提供更多弹性选择，越能降低客源流失。不这么做，很难因应这一波的挑战。（刘韬）