本报讯（记者张辅评）仅仅3分钟，工商执法人员接消费投诉后赶到事发地点进行处理。这是前门大街工商所昨天演习食品投诉快速反应机制时发生的一幕。昨天起，崇文工商分局率先对消费投诉快速反应机制作出限时规定，要求执法人员在接到举报后，必须在1小时内赶到事发现场。“你好，我是一外地消费者，在餐馆吃饭时吃到了变质豆腐……”昨天上午10时10分演习开始，值班人员立即将举报情况报告给了所长。所长随即派出两名执法人员，执法人员紧接着一路小跑，仅仅3分钟后就来到出事的鲜鱼口胡同一家饭馆。执法人员先拍照取证，然后打包取走豆腐。经检测，豆腐确实过期变质，餐馆要赔偿消费者损失，还将被处以罚款等处罚。崇文工商分局消保科科长万海龙告诉记者，分局建立了食品安全应急机制，按事件严重程度分为一级应急和二级应急状态。为保证应急机制切实有效，根据崇文的地理特点，分局作出“限时”规定，要求执法人员在接到举报后，不管是跑步、骑车还是开车，都必须在1小时内赶到事发现场。万科长还介绍，为保证应急机制落到实处，他们还推出了责任追究制，规定辖区内出现食品安全问题，将逐级追究责任。如执法人员超时未到，依情节轻重对当事人及分管领导进行处罚，轻者扣发奖金，重者进行行政处罚直至开除。
