流水线上产蔬菜 水培工厂“产品”受市民青睐

本报3月10日讯 长沙蔬菜生产开始走向工厂化，市民们的“菜篮子”里将放进更多健康、安全的绿色食品。记者近日在长沙县暮云镇现代农业科技园，亲眼目睹了蔬菜工厂化生产的过程。

　　在这个现代农业科技园，建了一个占地180亩的水培工厂。青翠欲滴的生菜、色彩缤纷的荷兰七彩柑椒、形状奇异的美国南瓜，以及有“植物鱼翅”之称的美国鱼翅爪，有“美容之宝”之誉的日本小青瓜、荷兰“紫圆茄”、以色列番茄、欧洲齐菜等，从一条条生产流水线上走下来。它们全部在工厂化的温室里生产培育，采取无土栽培技术，在营养水中生长，并已获得了湖南省无公害认证证书。自去年10月投产后，已成为长沙市星级宾馆及多家超市的“座上宾”。

　　据介绍，这个水培工厂是目前国内最大的，每天生产蔬菜1800公斤，可满足1800户市民食用。

作者:陶小爱