艰难的保“胃”战 工商部门呼吁综合治理

昨日，武汉市工商局江汉分局根据群众举报，在常青街沙堡桥村一举捣毁5个无任何证照的地下牛杂碎、牛骨头加工作坊。参加行动的常青工商所孔庆娟所长说：“这已是他们本月第二次来此查处了，你前脚走，他后脚又开张了。”

记者在现场看到，沿着常青排污渠旁一条不足百米的道路上，5家用破木板隔成的加工作坊紧紧相邻，家家都散发着让人窒息的恶臭，几名工人在工商执法人员到来时仍忙个不停。据介绍，这些作坊将变质的猪、牛内脏、头骨去毛漂白后低价卖给前来收购的小商贩，由于经过卤制，消费者一般很难辨别。

这些严重危害百姓健康的食品为何屡捣不毁呢？江汉分局公平交易直属分局欧阳局长认为：市场监管体制上的弊端让制售假劣食品者有机可乘。要彻底打好百姓保“胃”战，还需要卫生、公安、质监、城管等多个执法部门的密切协作，综合治理。让制假者无处藏身。