巴西椰子水开始进入国际市场

巴西每年生产椰子水5亿升，其中出口7%。出口主要市场是阿根廷、乌拉圭、巴拉圭等国家。目前，美国和欧洲国家开始对巴西产品表示浓厚的兴趣，并开始从巴西进口。

　　巴西椰子价廉物美，在巴西一个椰子价值一雷亚尔，而在美国则需要7个美元。

　　巴西椰子出口欧洲主要障碍是运输过程中的保鲜。因为椰子在超过一定的时间后，椰壳会使椰汁变红。在巴西国内运输一般是采用石蜡处理外壳，保鲜时间可达15天。

　　实际上，巴西椰子进口比出口多，进口主要是椰蓉原料，用作加工食品如椰奶、巧克力和其他食品。

　　在巴西北部，绿色椰子是北方人就业和增收的主要渠道，是继甘蔗之后的第二大产业。种植椰子及产品流通就业人数达到40万人。