穗对食品企业"洗牌" QS证不再是护身符

（记者李婧通讯员左宜弘）昨日，广州市质监局正式启动建设全市食品安全市场准入体系，全市2000多家食品加工企业都将在今年年底前整治完毕，进行一番彻底的“洗牌”，同时建立食品企业退出机制，这意味着食品企业不论有无QS证只要存在严重质量问题都将被清除出市场。

　　据悉，广州自去年实施五类食品QS以来，已关闭了100多家小企业或作坊。广州食用植物油企业共623家，大多数是小作坊，其中，天河40多家如今只剩3家，黄埔30多家只余5家，基本上都关停了。据悉，大米企业通过QS审查时强调的防鼠等防五害设施，但如今有的企业已疏于管理，防鼠网撤了，窗户上的防飞虫的铁丝网也烂了，诸如此类就要整改，严重者就要停产。