出厂自检能力是关键

记者昨日获悉，省质监局日前发出通知，对省内实行“市场准入”的小麦粉等 15类食品，重新明确了申证食品企业的基本条件和要求，以及食品生产许可证受理程序。其申证食品企业的基本条件和要求包括：

　　———新申请办理食品生产许可证的小麦粉、大米、食用植物油酱油、食醋等 5类食品企业必须具备出厂检验能力，否则不予受理；

　　———对已获证但不具备产品出厂自检能力的小麦粉等 5类食品的生产企业，各地质监部门将责成其在今年年底前达到自检出厂能力，达不到者将收回生产许可证；

　　———肉制品等新 10类食品生产企业，其中肉制品、乳制品、冷冻饮品、饮料、罐头、速冻面米食品等生产加工企业必须具备产品出厂自检能力方可申请食品生产许可证，否则不予受理。

记者 孟飞鸿