珠海市：酱腌菜、味精合格率为零

“五一”长假来临之际，珠海市工商局二季度商品质量抽查结果昨天向媒体公布。珠海餐饮业商品质量抽查合格率80.3％。其中，大米、小麦粉、豆腐、米粉、葡萄酒、饮料、鲜肉、蔬菜、鱼翅9类商品全部合格；酱腌菜、味精合格率为零。

　　抽查结果还表明，肉类合格率95.8％，白酒合格率67％，食用植物油、啤酒、酱油、调味料、合格率50％，食醋合格率33％。

　　抽查中发现的主要质量问题如下：一是标识不符合标准要求。比如，台湾橄榄菜未标注防腐剂的具体名称；白酒标签没有标注生产许可证号码。二是含量不符合标准要求，有的含量不足，有的超标。如味精的主要物质谷氨酸钠含量小于标准要求，调味料的蚝油样品苯甲酸含量超过标准要求。三是添加了禁用物质。如食醋添加了糖精钠，酱油添加了安赛蜜。四是标识与实际检测不符。如食用植物油标注花生油，经检测并非纯花生油，啤酒标签标注为优级，但是产品实际质量达不到该级别。

　　据介绍，此次抽查主要在客流较大的酒店、宾馆、餐厅进行，共抽查了21个餐饮场所20类66个批次的商品，主要检测涉及危害人体健康和人身安全的项目。经检测，53个批次合格，13个批次不合格，批次合格率为80.3％。