乳品展会多的变滥 已成为乳业公害

    ５月１０日～１２日，“第三届北京国际乳品工业展览会”在北京中国国际展览中心如期举行。惟一的变化是：参展商莅临现场时才发现主题已变成了“北京国际食品（乳品、烘烤、加工与包装）工业展览会”。 

    记者在国展８Ｂ号展馆发现，大约３００家乳品、烘烤、食品加工与包装的参展企业汇集在一起。但乳制品行业的企业则非常少，伊利、蒙牛、三元等知名乳制品企业不见踪影，只有少数的几家乳品设备公司前来参展。

　　参展的上海张堰轻工设备有限公司的工程师、销售经理周耀云在接受记者采访时表示，这次展会达不到宣传企业的效果，因为它已经不是专业的乳品展会了。主办者发给他们企业的原始函件是“北京国际乳品工业展览会”，参会后才发现变成了“北京国际食品（乳品、烘烤、加工与包装）工业展览会”，有些名不副实。同时，主办方在发给参展商的原始企业目录中罗列的黑龙江完达山、四川新希望等大乳品加工企业都没有来。

　　记者按主办方的原始函件，寻找上面罗列的丹麦、意大利、美国等外资公司，也不见踪影，看来距主办方宣传的“国际展会”尚有距离。据了解，原先准备同期召开的中国奶业发展高层论坛和“高水平的专业论坛”也被取消了，这个结果似乎并不意外。
事实上，作为最具发展潜力的产业之一，近１～２年乳业发展速度惊人。鲜奶消费量持续增长，先进的加工和包装技术被广泛运用。近几年，光明、伊利、蒙牛、三鹿等几大乳品领军品牌的产值增长率都超过了４０％。有专家认为，这种高速的增长趋势至少还将持续５年。

　　周耀云认为，正是这种增长趋势，使现在的乳业展会非常的火爆。也是许多展览公司借“国际乳品工业展览会”的名义召集参展商的原因。每年几乎各个省都在召开乳业展会，公司一年收到的邀请函有上百份。

　　据记者观察，３月份，广州刚刚举办完“第三届中国广州国际乳品工业展览会”。４月下旬到５月上旬，就有“２００４华中冰淇淋技术设备、原辅材料及冷藏运输展览会暨研讨会”、“２００４第二届中国国际西部乳品产业博览会暨首届西安牛奶节”等多个地区乳业展会举行。５月下旬到６月份，还有“２００４首届乳品营销大会”、“２００４首届华中国际奶业科技博览会”等多个乳业展会即将举行。

　　虽然乳品展会很火爆，但真正形成品牌，具有号召力的却很少。企业一年参加１０几个展会，每个会花费１０万元左右，一年下来要花费上百万元，但效果并不怎么样。乳品展会多得变滥，已成为乳业公害。

　　有专家指出，乳品行业的展会亟待规范，奶业展会贸易、交流、合作的功能需要提升。各地奶业协会不论自身情况及地区奶业发展情况怎样，纷纷成立办会机构；同题材、同地区、同时段的乳业展会无人协调，行业缺乏自律。