卫祥云：鸡精首部行业标准7月1日执行

中国调味品工业协会会长卫祥云１９日透露，中国首部鸡精行业标准将从7月1日起执行。

　　这一标准包括理化指标和卫生指标，企业必须执行其中的卫生指标。据参与标准制订讨论的专家透露，即将出台鸡精行业标准主要包括鸡精必须含有鸡肉、鸡精的鲜味必须比味精强两大主要内容。新的鸡精标准可以通过氮的含量检测产品是否含有鸡肉。

广州电台