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青岛、燕京、华狮，湖南市场上的三大啤酒商今年以来格外引人关注：青啤宁乡布棋，新建20万吨啤酒厂；燕京啤酒星沙落子，新建10万吨啤酒厂；华狮则由全球最大啤酒酿造商比利时英特布鲁集团接手管理权，同样意欲扩充产能。
“最后的肥肉”
作为华南地区的主要市场之一，湖南历来是各大啤酒商的“必争之地”。青啤湖南分公司市场部经理周和军称，这是“华南地区的最后一块肥肉”。
这种看法，来源于湖南啤酒产销能力的严重不对称。2003年，湖南啤酒产量为43．42万吨，销量却高达85万吨，本土所产啤酒仅占半壁江山。巨大的产销差距，为啤酒商留下了巨大的市场空间。
相较而言，同属华南市场的湖北、广东、江西等地，市场已相对成熟，逐利空间减少。
从各大啤酒商近期对湖南布局的调整不难看出，新一轮“跑马圈地”已经开始———2004年，青啤斥资1．2亿元在宁乡新建的20万吨啤酒厂，有望8月份正式投产；燕京投资7000万元在星沙新建10万吨啤酒厂，据称也将在“近期内出酒”。
此前的2003年7月，青啤湖南分公司首次露面，从属华南事业部，负责青啤在整个湖南市场的销售。
燕京更将华南市场的重心落在了湖南。2003年10月，燕京华南事业部在长沙成立，下辖湖南、江西、广东三省市场。随后设立的还有长沙华南燕京啤酒销售有限公司及燕京啤酒（长沙）有限公司。
而主攻长沙市场的本土啤酒商华狮早已不甘心“仅仅停留在长沙”，依托英特布鲁集团强大的资源、技术及管理优势，华狮也声称要“走向全省”。
“围城”内外
有意思的是，华狮要努力走出长沙市场，青啤、燕京则在寻找一切机会杀入这个“核心城市”。
在整个湖南市场，青啤、燕京、华狮大体“三分天下”；但在长沙，华狮占据了绝对优势，市场占有率高达63％。业内人士分析，青啤和燕京在长沙地区直接建厂，目标均直指长沙市场，意在抢夺核心销售区域。
青啤华南事业部称：“长沙市场人均消费力强，辐射功能好，增长潜力较大，在城市市场中排在前列。”因此，青啤投资宁乡建厂，是完善湖南市场产能布局的战略需要，并不单纯意味着核心向长沙的转移。
据有关人士透露，燕京在星沙新建生产基地，主要是考虑长沙市场的重要性，以及衡阳、湘乡两厂的中低档产品难以担当开拓省外市场的重任。记者了解到，星沙厂一期产能5万吨，未来3－5年内将扩建至10万吨。
长沙华南燕京啤酒销售有限公司市场部经理王毅告诉记者，星沙厂现阶段主要作为分装厂出现，一年之后才转为生产厂。为何是分装厂，有关人士分析，原因是“湘乡、衡阳两厂的罐装能力已比不上发酵能力”，另外不乏物流方面的考虑。
三方“对决”
以产能计算，燕京是湖南市场上当之无愧的“老大”——集湘乡、衡阳及新建的星沙厂，燕京目前已在湖南拥有40万吨产能；青啤合郴州、宁乡两厂之力，可达到30万吨；华狮则在13万吨左右。
令人疑惑的是，燕京拥有最大产能，利润却最低。据省酒管办提供的数据，去年一年，燕京两厂总利润仅为86万元，远低于华狮的2444万、青啤的600万元。
今年一季度的情况，同样反映出这种落差：青啤的产量达1．4万吨，同比增长5000多吨；华狮为1．6万吨，同比增长60％；燕京湘乡、衡阳两厂分别为6949吨、6893吨，比去年同期减少了近万吨，下滑速度令人咋舌。
王毅坦言，利润问题与“产品结构有关”，燕京旗下的燕京、骄杨等品牌均主打中低端市场。燕京在长沙设立华南事业部，就是为了整合市场、调整产品结构，“实现投资收益最大化、市场占有率最大化”。
对于一季度销量下滑，燕京华南事业部指出，在市场重新整合期间，燕京不一定把重心全部放在销量上。据省酒管办有关人士分析，这应当是燕京在战略重组中出现的“正常波动”，整合期过后，应当会有较大的增长。
如此一来，啤酒市场格局的变数也将更大。省酒管办主任刘飞称，随着新一轮布局与调整的显现，加上销售旺季到来，几大啤酒商在湖南市场上将有“激烈一搏”。