贵州遵义餐具卫生半数不合格

      日前，贵州省遵义市红花岗区卫生监督部门抽查了城区部分酒楼饭馆餐具卫生，合格率仅为５０％左右，其中有的合格率为零。

    《贵阳晚报》报道，针对今年遵义市发生的食物中毒事件，红花岗区卫生监督部门先后对２３家酒楼、餐馆提供的饭碗、筷子、刀叉、茶杯等１６０多件餐具进行检测，结果发现大肠杆菌超标的有７５件，合格率仅为５３·１３％。

    另外检查还发现，在被抽样检查的餐饮企业中，除少数几家使用了消毒设施外，多数是将消毒设施作为摆设，以至餐具卫生合格率低，其中６家餐具合格率为零。据介绍，此次抽检的酒楼饭馆数量，约占当地大型餐饮企业的７０％。

    夏天为肠道等疾病多发季节。当地食品卫生监督部门已将检查结果上报政府，建议政府协调各有关部门严格整治餐饮企业存在的餐具卫生等问题，以确保食品卫生安全。