冰皮走俏“辣”味月饼现身

    2004年东海堂月饼推广会上获悉，东海堂月饼今年推出了一系列新口味产品，主打产品冰皮月饼新增以螺旋藻、提子杏仁、百香金柚和绿豆蛋黄为馅料，油皮月饼更推出辣味系列如川辣叉烧月、香辣牛肉月、咖喱牛肉月等。产品打出绿色健康牌，在包装上大走时尚路线。

    称霸粤冰皮月市场

    今年东海堂月饼的价格却没有较大提升，市场较去年好。据东海堂负责人称，冰皮月饼已成为广州月饼消费的时尚，从东海堂销售数据显示，其冰皮月饼在广州占有主导的市场地位。

    其冰皮月继续走绿色健康路线，以绿豆、红豆、绿茶、黑芝麻、提子杏仁等七种风味，代表现代都市人追求的亲情、爱情、友情等的七色情缘，燕窝冰皮月、冰皮月中月等有益身心的月饼美盒也是今秋的清凉选择。

    “辣”月饼首度面市

    鉴于川菜、湘菜等辣味菜近年在广州大受欢迎，东海堂独创“辣”味月饼，推出川辣叉烧月、香辣牛肉月、咖喱牛肉月。据称这类月饼可消脂，辣味也仅为点到即止，能满足市场需求。