近日，广西区南宁市卫生监督所向社会公布了2004年上半年该市卫生监督部门对全市乳制品加工厂及商场超市销售的乳制品监督抽检情况。抽检结果显示，该市乳品生产企业产品质量总体良好，但是商场、超市等奶制品销售环节却存在着一些漏洞。
在专项检查期间，南宁市卫生监督部门对该市5家乳制品生产企业进行了监督抽检。抽检结果显示，乳制品生产企业产品质量总体良好。在检查的18家乳制品加工厂中，只有一家乳制品加工厂存在问题。在抽检乳制品加工厂的样品中，只有3份不合格，主要是酵母菌、蛋白质、大肠菌群指标不符合国家卫生标准，目前已进行了整改。
但卫生执法人员在检查中却发现，商场和超市等乳制品的销售环节存在着较为严重的漏洞。据统计，检查中共发现有140家食品销售单位没有按规定索取乳制品的卫生许可证、产品检验合格证或报告单。按规定，卫生执法人员对这140家食品销售单位出售的169种共1576公斤的奶粉做出了撤柜、暂停销售的处理，并要求该类产品需经疾病预防控制中心检验合格后方可销售。在送往该市疾病预防控制中心检验抽检的11份可疑奶粉中，结果有6份不合格，不合格项目为蛋白质、脂肪含量未达到国家卫生标准。
对此，该负责人表示，卫生监督部门将继续加大对市区乳制品市场的监督检查力度，进一步规范南宁市的乳制品厂的生产经营行为，确保南宁市乳及乳制品卫生质量的安全，让市民吃上放心奶及乳制品。
